Arama yapınız..
Duyurular 
Çed Duyurularına Ulaşmak İçin Tıklayınız. 
TR 
Takip Et
Gıda İsrafına Dikkat: Bir Dilim Ekmek, Büyük Kayıp
Ülkemizde yaklaşık 26 milyon hane bulunduğu dikkate alındığında, her evden günde yalnızca bir dilim (25–30 gram) ekmeğin çöpe atılması dahi ciddi boyutlarda israfa yol açmaktadır.
Yapılan hesaplamalara göre:
Günlük 650–780 ton ekmek,
Buna karşılık 420–545 ton un,
Yaklaşık 726 ton buğday israf edilmektedir.
Bu miktar, her gün milyonlarca ekmeğin doğrudan çöpe gitmesi anlamına gelmektedir.
Yıllık bazda değerlendirildiğinde ise:
265 milyon kilogramdan fazla buğday israf edilmekte,
Bu da yaklaşık 1 milyon metrekarelik tarım alanında üretilen buğdayın kaybı anlamına gelmektedir.
Söz konusu alan, yaklaşık 140 futbol sahası büyüklüğüne karşılık gelmektedir.
Ekonomik açıdan bakıldığında ise:
Her gün yaklaşık 25 milyon TL, yılda ise 9 milyar TL değerinde ekmek israf edilmektedir.
Gıda israfının önlenmesi; doğal kaynaklarımızın korunması, ekonomik kayıpların azaltılması ve sürdürülebilir bir gelecek için büyük önem taşımaktadır.
Unutmayalım: Bir dilim ekmek; toprağın, suyun ve emeğin ürünüdür.
Uluslararası Sıfır Atık günü ve Gıda İsrafı konulu eğitim ve sunum Bölgemizdeki otel temsilcileri ve çevre danışmanları katılımı ile gerçekleştirilmiştir.
